Focaccia, datterini gialli, burrata Pugliese, crudo di gamberi rossi, limone, basilico, olio Evo D.O.P.
€20
€18
Caprese di mare
Focaccia, pomodoro di Sorrento, mozzarella di bufala D.O.P, Carpaccio di pescato del giorno, basilico e origano dei Monti Lattari, olio Evo D.O.P.
€18
€14
Riccia
Fior di latte di Agerola, insalata di scarola riccia, olive taggiasche, tonno sott'olio a filetti, pomodori confit, basilico, olio Evo D.O.P.
€14
€20
Procidana
Focaccia, tartare di tonno rosso, stracciata di fior di latte, cipolla rossa cotta a vapore, datteri confit, polvere di olive never, capperi in fiore, olio Evo D.O.P.
€20
€16
Stabiese
Fior di latte di Agerola, polpo all'insalata, pesto di basilico, gel di limone, rucola, olio Evo D.O.P.
€16
Pizza D’Autore
€12
Sapori d’estate
Datterini arrosto, peperoncini di fiume, scamorza, grana padano D.O.P. basilico, olio Evo D.O.P.
€12
€12
Quisisana
Pomodoro lampadina di Quisisana, fior di latte di Agerola, lardo di maiale nero Casertano, peperoncino, pecorino, basilico, olio Evo D.O.P.
€12
€12
Nerano
Crema di zucchine, fiori di zucca, zucchine fritte, provola affumicata di Agerola, provolone del Monaco D.O.P, basilico, olio Evo D.O.P.
€12
€12
Lungomare
Fior di latte di Agerola, salsiccia, pomodorini gialli, spuma di ricotta dei Monti Lattari, pomodorini confit, basilico, olio Evo D.O.P.
€12
€13
Casertana
Fior di latte di Agerola, zucchine arrosto, pomodoro datterino, burrata Pugliese, prosciutto crudo di maiale nero Casertano, basilico, olio Evo D.O.P.
€13
€14
Diametro
Fior di latte di Agerola, crema di tartufo, patate al forno, prosciutto cotto fumato San Daniele, tartufo nero del Fatto, basilico, olio Evo D.O.P.
€14
€14
Fiore
Fior di zucca, provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto fumate San Daniele, fior di ricotta, basilico, olio Evo D.O.P.
€14
Pizza Tradizionali
€11
Corbara
Pomodoro Corbarino, mozzarella di bufala D.O.P, provolone del Monaco D.O.P, basilico, olio Evo D.O.P.
€11
€8
Napoletana
Pomodoro dei Monti Lattari, alici di Cetara, olive taggiasche, aglio, origano, basilico, olio Evo D.O.P.
€8
€10
Ripieno Partenopeo
Scarola ripassata alla Partenopea, provola affumicata di Agerola, basilico, olio Evo D.O.P.
€10
€10
Ripieno Monti Lattari
Salame dei Monti Lattari, spuma di ricotta, pepe, provola affumicata di Agerola, basilico, olio Evo D.O.P. (I ripieni a richiesta anche fritti)
€10
€10
Bufalina
Pomodoro dei Monti Lattari, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio Evo D.O.P.
€10
€10
Vegetariana
Zucchine fritte, melanzane grigliate, peperoncini di fiume, fior di zucca, provola affumicata di Agerola, basilico, olio Evo D.O.P.
€10
€10
Diavoola
Fior di latte di Agerola, pomodoro dei Monti Lattari, salsiccia rossa di Castelpoto, basilico, olio Evo D.O.P.
€10
€11
Mortadella I.G.P
Fior di latte di Agerola, mortadella di maialino nero Casertano, pesto di pistacchio, basilico, olio Evo D.O.P.
€11
€12
Caprese
Focaccia rustica, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio Evo D.O.P.
€12
€14
San Daniele
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo San Daniele 24 mesi D.O.P, pomodorini datterini , rucola, parmigiano Reggiano 24 mesi D.O.P, olio Evo D.O.P.
